Barbera

  • Šljive i crne trešnje
  • Sekundarni tonovi vanile i začina

Crvena sorta sa jako izraženim kiselinama, jedna od najuobičajenih u Italiji, vodi poreklo iz Piemonte-a, a danas se uzgaja gotovo po celom Apeninskom poluostrvu. Ima jak kameleonski karakter tako da stil i kvalitet vina varira jako u odnosu na prinose i brigu vinara. Većina vina se proizvodi pod imenom Barbera del Piemonte, ali najbolja imaju kvaliteta oznaku DOC, Barbera d’Alba i Barbera d’Asti.

Sorta daje visoke prinose čak i kada se uzgaja na siromašnom tlu. Vino je bogate arome i boje, i niskog nivoa tanina za razliku od svog pijemontskog partnera Nebbiolo-a. Pored Italije gaji se još i u Argentini gde zahvaljujući velikoj količini sunčanih dana daje vina sa manjim sadržajem kiselina.

Copyright © Belgrade Wine Society. vrh strane