Malbec

  • Borovnica, dudinja (murva)
  • Katranaste, kožaste arome

Za većinu ne francuza Malbec danas znači Argentina. Ipak originalno poreklo te sorte je jugozapad Francuske. Sorta je znana je i kao Auxerrois u Cahorsu i Cot u dolini Loire. Svoj novi dom sorta je našla u Argentini gde se uzdigla do kultnog statusa. Takođe se intenzivno sadi i u Čileu gde se često stavlja u kupažu s Merlotom i Petit Verdotom.

A u Argentinu su je doneli italijanski i španski emigranati, kao uostalom i druge nove vinske sorte, kao i kulturu i tehniku proizvodnje vrhunskih vina.

Sa svojom intenzivnom crvenom bojom, aromom bobičastog voća, grožđica i meda, te karakteristikom kvalitetnog sazrevanja, malbec kreira vino savršene teksture, i dugog i sočnog ukusa. Sazrevanjem u baricima vino dobija dodatnu dimenziju, gde se u bouquet ugrađuje i aroma vanile, i mekani tanini čineći prekrasnu strukturu.

Malbec je savršeni partner bifteku i drugim jelima sa grilla ili čokoladi.

Copyright © Belgrade Wine Society. vrh strane