Rizling

  • Jabuke, limeta
  • Med, petrolej

“Plemenita” sorta iz Nemačke koja se raširila po celom svetu. Često se za ovu sortu koristi i nadimak Kralj Belih Vina. Nažalost u Srbiji je tokom dugog perioda nebrige o vinima Rizling dobio veoma lošu reputaciju. Često se, iako nepravedno, vina koja nose ovo ime u Srbiji smatraju nekvalitetnim.

U Nemačkoj, koja je i domovina ove plemenite sorte, Rizling predstavlja oko petine svih vinograda i gotovo sva najbolja vina. Upotrebljava se u proizvodnji različitih stilova, pa tako vina od Rizlinga mogu biti i suva ili slatka, piti se i mlada ili starija. Rizling ima veoma visok potencijal za starenje i vrlo je podložan pojedinim terroirima gde raste. U Alzasu, Austriji i Nemačkoj često se upotrebljava u kasnim i probranim berbama kao slatko vino.

Copyright © Belgrade Wine Society. vrh strane