Broy, Collavini

Broy-Collavini

3.190 din

Jedna od velikih kupaža iz Friuliija, veoma specifično i nesvakidašnje vino koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Prve dve sorte Šardone i Frulijano se nakon berbe ostavljaju u specijalnoj prostoriji sa kontrolisanom vlagom 0% i temperaturom od 8 ᵒC gde provode oko mesec dana. Nakon tog odležavanja  grožđe ide na presovanje i fermentaciju . Nakon završene fermentacije pravi se kupaža sa Sovinjonom koji je svež presovan. Vino ima izuzetno puno telo i uljasti karakter, veliku komplesnost i zaokruženost. Na prvi miris je zavodljivog karaktera tropskog voća, manga , ličija, marakuje…na sledećem talasu se osećaju začinski tonovi vanile, i belog bibera, da bi se na kraju polako probijale sveže herbalne i citrusne arome Sovinjona, Limeta, Grejp, Bosiljak…ALC. 13%

Copyright © Belgrade Wine Society. vrh strane