Škola vina
Osnovni kurs poznavanja vina
Predavači: Djuro Tošić i Predrag Gavrilović
Datum: po dogovoru
Vreme trajanja: 16 sati u 8 radnih dana po dvočas; rasporedjeno u 4 nedelje.
Broj kandidata: 8-12
- Istorija vina
- Groždje kao osnovna sirovina za proizvodnju vina
- Tehnike proizvodnje vina
- Najpoznatije bele i crne sorte groždja
- Tipovi vina
- 3 osnovna čula za poznavanje vina
- Asocijacije aroma i degustacije vina
- Pravilno serviranje,čuvanje vina i odabir čaša
- Najpoznatije svetske regije i kategorizacija vina u njima
- Prvi „Blind testing“
- Pitanja i odgovori
Cena programa po osobi: 250 EUR u dinarskoj protivrednosti po srednjem kursu NBS na dan uplate. U cenu je uključeno 16 sati predavanja u roku od mesec dana. Obuka se obavlja 2 dana u nedelji u večernjem terminu 18:00 do 19:40 sa jednom pauzom od 10 minuta u prostorijama vinoteke i vinskog bara Pampour Bar 2 u ulici Cara Nikolaja 56. U prijatnom ambijentu i vinskom okruženju uz projekcije filmova i slika iz svih svetskih regija.
Raspored po grupama i danima u dogovoru sa organizatorom.
Proba se između 40 i 50 različitih vina i tipova vina iz celog sveta poput Šampanjca, Porta, Bordoa, Španije Italije i još mnogo drugih regija i stilova.
Svaki polaznik dobija mini svesku sa kompletnim uputstvom za probanje vina i 80 pozicija za ocenjivanje vina kao i skriptu sa predavanja.
Nakon ovakve obuke otvaraju vam se vrata vinskog sveta i bez problema se snalazite i u najboljim restoranima i vinotekama.
Prijavite se još danas! Popunite formular.
