🍇 Barbera
Prikazan jedan rezultat
Barbera vina
Jedna od najuobičajenih u Italiji, Barbera je crvena sorta grožđa sa jako izraženim kiselinama. Dominantne su arome šljiva i crnih trešanja, dok se u sekundarnim tonovima javljaju vanila i različiti začini.
Barbera vodi poreklo iz Pijemonta, ali se danas uzgaja gotovo po celoj Italiji. Ima jak kameleonski karakter tako da stil i kvalitet vina varira u odnosu na prinose i brigu vinara. Većina vina se proizvodi pod imenom Barbera del Piemonte, ali najbolja imaju kvaliteta oznaku DOC Barbera d’Alba i Barbera d’Asti.
Sorta daje visoke prinose čak i kada se uzgaja na siromašnom tlu. Vino je bogate arome i boje, i niskog nivoa tanina.
Pored Italije, barbera se gaji još i u Argentini gde zahvaljujući velikom broju sunčanih dana daje vina sa manjim sadržajem kiselina.