Prikaz 1–9 od 44 rezultata
Zbog svog geografskog položaja, Srbija ima odličan potencijal za proizvodnju vrhunskih vina. Nalazi se na istoj geografskoj širini i ima sličnu klimu kao i velike francuske i italijanske regije vina što joj je i pomoglo da u XIX veku bude značajan proizvodjač vina u Evropi. Na žalost, filoksera, svetski ratovi i decenije komunizma desetkovali su vinograde i degradirali kvalitet vina koji se proizvodi na ovim prostorima.
No, u poslednjih desetak godina je osetan pomak u kvalitetu proizvedenih vina i to najviše zahvaljujući malim privatnim vinarijama. Kvantitet ovih vina je još uvek nizak ali je vidljiv napredak u kvalitetu, što potvrđuju i međunarodne nagrade.
Organizovana proizvodnja vina u Srbiji je počela 1848. godine u vreme Austro-Ugarske vladavine, osnivanjem Navipovog podruma koji je kasnije postao jedan od najvećih proizvođača vina u regionu.
Sa druge strane, u istočnoj Srbiji, se takođe nalazi proizvođač vina sa tradicijom. Naime iz ovih krajeva se pravilo vino koje se davno pilo čak i u Beču.
I onda je došao kraj XIX veka i sa njim filoksera koja je razorila većinu srpskih vinograda te je razvoj morao krenuti od početka. Sve do kraja drugog svetskog rata, vino se nije flaširalo već se točilo direktno iz buradi.
Danas najveću vinarsku kuću predstavljaju Vršački vinogradi sa oko 1.700 hektara zasada, za kojim slede Navip iz Beograda i Rubin iz Kruševca.
Najzastupljenije sorte u proizvodnji vina u Srbiji su Rizling, Traminac, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Cabarnet Sauvignon, Merlot, Smederevka, Župljanka, Prokupac, Vranac, i Game.
Najveći udeo u proizvodnji vina imaju stona vina, preko 65%; kvalitetna vina su zastupljena sa oko 20%; dok vrhunska vina zauzimaju manje od 15% ukupne proizvodnje.
Regioni u kojima se proizvode najkvalitetnija vina u Srbiji su: Palić, Fruška Gora, Vršac, Smederevo, Venčačko vinogorje (Topola), Negotinska krajina, Knjaževačko vinogorje i Župa.
