🍇 Tempranillo Blanco
Prikazan jedan rezultat
Prikazan jedan rezultat
Tempranillo Blanco (tempranijo bjanko ili beli tempranijo) je relativno nova sorta belog grožđa koja potiče iz Španije, iz regiona Rioja. Ova sorta je rezultat prirodne mutacije popularnog crvenog Tempranillo grožđa, što je otkriveno početkom 21. veka.
Iako deli ime sa svojim crvenim rođakom, Tempranillo Blanco nudi jedinstven profil ukusa i aromu koji ga razlikuju. Ova sorta je brzo stekla popularnost među vinogradarima i ljubiteljima vina zbog svoje sposobnosti da proizvede visokokvalitetna, aromatična vina.
Vina proizvedena od ove sorte karakteriše svetla, bistra boja sa zelenkastim nijansama. Na nosu se mogu osetiti intenzivne arome zrelog voća, poput kruške, jabuke i breskve, obično praćene floralnim notama i blagim tragovima vanile ili badema – zahvaljujući periodu odležavanja u buradima. Ukus ovih vina je svež i živahan, sa dobrim balansom kiseline koji doprinosi njihovoj pitkosti i osvežavajućem karakteru.
U vinogradima, Tempranillo Blanco zahteva pažljivo upravljanje kako bi se izvukao maksimum potencijala ove sorte. Zbog relativno visoke otpornosti na bolesti i sposobnosti da dobro sazreva u različitim klimatskim uslovima, Tempranillo Blanco predstavlja obećavajuću sortu za budućnost vinarstva regije Rioja.
Vina od ove sorte postaju sve popularnija među potrošačima koji traže nešto novo i drugačije. Njegova sposobnost da se dobro kombinuje sa raznim jelima, od morskih plodova do laganih pasta i belog mesa, čini ga izvrsnim izborom za različite prilike. Pored toga, ova vina su često pristupačna, što ih čini odličnim izborom za svakodnevno uživanje.
Sve ovo čini da je Tempranillo Blanco sve češće izbor vinara širom sveta koji istružuju nove teroare i tehnike proizvodnje. Ovo dalje otvara mogućnosti za razvoj i raznolikost vina proizvedenih od ove sorte grožđa.