🍇 Traminac
Prikazan jedan rezultat
Vina - Traminac
Traminac je stara sorta grožđa koja se uzgaja širom Evrope, ali je posebno popularna u srednjoj i jugoistočnoj Evropi. Sorta je poznata po svojim specifičnim aromama i kompleksnosti ukusa. Postoji nekoliko varijeteta traminca, među kojima su najpoznatiji Gewürztraminer, Traminac Mirisavi i Crveni Traminac. Svaki od ovih varijeteta ima svoje karakteristike, ali svi dele zajedničke note začina, cveća i voća.
Gewürztraminer potiče iz regije Alzas u Francuskoj. Ovaj varijetet je poznat po svojim intenzivnim aromama ličija, ruža, začina i meda. Vino proizvedeno od Gewürztraminer grožđa često je puno, bogato i aromatično, sa blago gorčinom na završetku. Zbog svoje intenzivne arome i ukusa, Gewürztraminer se odlično slaže s egzotičnim jelima, začinjenom azijskom kuhinjom i pikantnim sirevima.
Traminac Mirisavi, poznat i kao Aromatični Traminac, popularan je u Hrvatskoj, Sloveniji i Srbiji. Ovo vino ima manje intenzivne arome u poređenju sa Gewürztraminerom, ali je ipak vrlo aromatično sa notama ruža, cveća i citrusa. Vina od ovog grožđa su za ljude koji preferiraju laganija vina.
Crveni Traminac, koji se često uzgaja u Austriji, Mađarskoj i Hrvatskoj, prepoznatljiv je po svojoj ružičastoj boji grožđa. Vina proizvedena od Crvenog Traminca imaju bogate i kompleksne arome koje uključuju začinske note, sušeno voće i blage cvetne tonove. Ova vina su često suva ili polusuva, sa finom kiselošću i dobro balansiranim ukusom. Crveni Traminac se dobro slaže s jelima od pernatih životinja, ribom i lakšim mesnim specijalitetima.
Traminac je vrlo adaptabilna sorta grožđa koja može rasti u različitim klimatskim uslovima, od hladnijih do toplijih područja. Njegova otpornost na bolesti čine ga popularnim izborom među vinogradarima.