Budimir
Prikaz 1–9 od 11 rezultata
Prikaz 1–9 od 11 rezultata
Vino Budimir nalaze se u Aleksandrovcu Župskom, u delu grada Veliko Borje, kako se nekada nazivalo tradicionalno vinsko naselje „Poljana“ u kojem su nekada bili vinogradi i stari podrumi porodice Budimir.
Ono što je interesantno je da u podrumu postoji dokument kojim je predak odlikovan od Knjaza Milana Obrenovića. Diplomom je nagrađen jer je donosio vino iz svog porodičnog doma kako bi se vojska pričestila pred Svetog Nikolu 1878. godine, pre odlučujuće bitke za proboj Jankove klisure. Ovu godinu Vino Budimir sa ponosom označava kao početak svoje vinske tradicije.
Ceo projekat vinarije imenovan je po Budimiru Zdravkoviću, deda Budi, koji se sa bakom Verom vinarstvom bavi više od 70 godina. Nastavljajući vinarske tradicije svojih predaka, oni i dalje sa mladalačkim entuzijazmom neguju vinograde i njihove plodove pretaču u vrhunska vina.
Danas, Vino Budimir osavremenjuje proizvodnju vina i piše nove stranice u istoriji ovog vinarskog podneblja, oslanjajući se na uzgoju lokalnih sorti tamjanika i prokupac. Upravo od ovih sorti grožđa nastaju neka od najboljih vina vinarije Budimir.