Dalmore
Showing all 2 results
Dalmore viski
Dalmore je čuveni škotski proizvođač viskija sa tradicijom dužom od 180 godina. Osnovan je 1839. godine u mestu Alnes, na severnoj obali Škotske, i od tada uživa globalnu reputaciju zahvaljujući posvećenosti proizvodnji vrhunskih single malt viskija.
Destilerija je smeštena na obali Cromarty Firth-a, gde specifična klima igra ključnu ulogu u procesu sazrevanja viskija. Dalmore se ističe jedinstvenim spojem tradicije, zanatske veštine i inovativnih tehnika koje svaku bocu čine izuzetnim iskustvom.
Jedna od glavnih karakteristika Dalmore viskija jeste način na koji se proizvodi i sazreva. Nakon osnovne destilacije, viski sazreva u pažljivo odabranim buradima od američkog belog hrasta u kojima je prethodno bio burbon, a potom se prebacuje u burad u kojoj su ležala vrhunska vina poput šerija ili port vina. Ovaj proces daje Dalmore viskiju složen profil ukusa, sa bogatim notama tamnog voća, čokolade i začina.
Dalmore je prepoznatljiv i po svojoj saradnji sa prestižnim proizvođačima buradi kao što su González Byass i Matusalem. Ova saradnja omogućava destileriji da koristi visokokvalitetna burad od šerija, koja doprinose jedinstvenom karakteru njihovih starijih viskija, poput Dalmore 18 ili Dalmore King Alexander III. Na taj način, Dalmore uspeva da kombinuje najbolje od tradicije i modernog majstorstva.
Simbol Dalmore-a, prepoznatljivi rogati jelen na svakoj boci, ima istorijski značaj koji datira iz 13. veka, kada je član porodice Mackenzie, kojoj je kasnije pripala destilerija, spasio škotskog kralja Aleksandra III od jurećeg jelena. Kao znak zahvalnosti, porodici Mackenzie dodeljen je grb sa motivom jelena sa dvanaest rogova, koji je danas zaštitni znak brenda Dalmore.
Zahvaljujući svom luksuznom imidžu i vrhunskom kvalitetu, Dalmore viski se često smatra simbolom prestiža i dobrog ukusa. Njihova ograničena izdanja i stariji viskiji postižu visoke cene na aukcijama širom sveta, dok ljubitelji viskija širom planete uživaju u bogatim i sofisticiranim aromama koje svaka čaša Dalmore-a pruža.