Deurić
Showing all 4 results
Vinarija Deurić
Vinogradi Vinarije Deurić se nalaze u Maloj Remeti, smešteni na osunčanim, južnim obroncima Fruške gore na visini od 250 m.n.v. Podignuti su na posebno odabranim parcelama za svaku sortu ponaosob, čime svaka sorta ispoljava svoje najbolje karakteristike, dok vino dobija pun, bogat ukus.
Vinarija Deurić koristi moderne tehnologije u proizvodnji grožđa i vina, kao i iskustva konsultantskog tima francuskih stručnjaka. A tu su i ambicije i želje mladog tima da stvori prepoznatljiva i jedinstvena vina sa izraženim pečatom teroara.
Deurić posebno ističe svoj pristup gajenju svake sorte u odnosu na vino koje želi da dobije. Tako se na dva različita načina ista sorta gaji za dva vina, a rezultat je autentičan ukus za svako vino.
Oprema u Vinariji Deurić je postavljena tako da se što više iskoristi prirodna gravitacija i smanji upotreba pumpi, što je ujedno najsuptilniji način manipulacije vinom. To su takođe sistemi za potpunu kontrolu temperature u svim vinima pojedinačno i kontrolu prisustva kiseonika – od tretmana obrade grožđa do otvaranja boce.
Vinarije Deurić poseduje i barik podrum ukopan 8 metara ispod zemljine površine u kome se kontrolišu svi važni parametri za odležavanje vina. Ovde su sva vina smeštena u odabranim baricima od francuskog hrasta, dok stil vina diktira specifične nijanse različitih buradi koja se koriste.
U okviru podruma nalazi se sala za degustaciju vina u kojoj posetioci mogu da uživaju u premijum vinima ove vinarije.
Vinarija Deurić koristi sledeće sorte grožđa: Chardonnay, Pinot Noir, Gewurtztraminer, Merlot, Sauvignon Blanc, Morava, Probus, Marselan i Petit Verdot.