Jelić
Showing all 3 results
Vinarija Milijan Jelić
Porodica Jelić vinsku priču započinje 2002. godine, između četiri reke i četiri planine u blizini Valjeva. Tu nastaje vino koje ona danas proizvodi, koristeći moderna vinarska dostignuća, a pritom negujući grožđe onako kako su to činili naši preci — duboko pod zemljom ispod pitomih brda na kojima se i rađa.
Na obroncima valjevskih planina, na idealnoj nadmorskoj visini i u specifičnim mikroklimatskim uslovima – zasađeno je 20 hektara vinograda. Tamo gde su stotinama godina vinogradi bili ponos svakog dobrog domaćina i gde je u poslednjih nekoliko decenija ova tradicija prekinuta, počinje jedna nova era.
Ogroman potencijal ovakvog podneblja teško je ne iskoristiti, a velika želja porodice Jelić da se slava vina vrati u Pocerski region, blizu je ostvarenja. Danas se u njihovim vinogradima gaje sledeće sorte: Morava, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio i Petka od belih; i Prokupac, Pinot Noir i Merlot od crnih sorti grožđa.
Već posle prvih odličnih rezultata u 2004. godini, nije bilo sporno da Morava može pružiti svetski kvalitet i za vrlo kratko vreme postala je neobično popularna kod domaćih i inostranih poznavalaca vina.
Prvo komercijalno vino napravljeno od grožđa ove sorte, Tamuz Morava 2005, već naredne godine osvojilo je titulu Šampiona belih vina Novosadskog sajma 2006. Sa druge (crvene) strane, Prokupac je svoj ogroman potencijal već nekoliko puta potvrdio kroz vina kolega vinara u Srbiji i pokazao je da uz strogu kontrolu prinosa u vinogradu može dati izuzetno karakterno i elegantno vino.
Sama vinarija Jelić nalazi se na imanju u Bujačiću, nadomak porodične kuće. Srce podruma čine moderne sale za preradu grožđa, proizvodnju, odležavanje i flaširanje vina. Pored podzemnih prostora za proizvodnju, u sklopu vinarije su i dve degustacione sale.
U Februaru 2018. godine, Vinarija Jelić je proglašena za Najbolju vinariju Srbije u 2017. godini.