Besplatni email bilten????
Svake druge nedelje 4 vina na akciji u Vašem inbox-u.
???????? Bolgheri
Prikazani svi od ukupno 2 rezultata
Vina Bolgheri
Pod okriljem imena Bolgeri (Bolgheri), kriju se neka od najboljih vina Italije pa i sveta. Za razliku od ostatka Toskane, Bolgerijem ne dominira sanđoveze već klasične francuske sorte grožđa – kabarne sovinjon i merlo.
Vina kao što su Sassicaia, Solaia, Ornellaia i Guado al Tasso — supertoskanci — često koštaju preko 100 evra, a neka i mnogostruko više.
No, nije uvek bilo tako. Do šezdesetih godina prošlog veka, Bolgeri je bio zemlja na kojoj je bilo dobro gajiti konje a ne vinovu lozi. Situacija se menja kada su dva vinska velikana, Nicolo Antinori i Marquis Mario Incisa della Rocchetta, ovde počela da sade sorte iz Bordoa. I ostalo je, što kažu, istorija.
Zanimljivo je pomenuti da je u blind tasting-u vina od kabarne sovinjona 1978. godine pobedila do tada potpuno anonimna Sassicaia, iz potpuno nepoznatog Bolgerija.
Nakon ovog uspeha, talas vinskih investicija preplavio je Bolgeri i susednu Maremu, i rođeni su supertoskanci – jedna potpuno nova kategorija. Na početku su se prodavala sa oznakom „stona vina“ (vino da tavola) jer nije postojala klasifikacija za ovakva vina. Tek kasnije su dobila IGT status a nakon toga i DOC klasifikaciju, s tim što unutar toga Sassicaia ima sopstvenu DOC klasifikaciju još od ranije.
Sama regija Bolgeri se prostire uz morsku obalu Toskane, u provinciji Livorno. Na istoku se nalazi mali brdski lanac koji štiti vinograde od zimskih vetrova i obilnijih padavina. Sa druge strane, leti je ova oblast pod velikim uticajem hladne morske struje i obližnje reke Cecina na severu, kao i vetrova koji nastaju u ovoj dolini. Upravo je taj balans između temeperatura tokom leta i blagih zima stvorio idealne uslove za stvaranje velikih vina.
Najzad da kažemo koju reč o zemljištu; iako se radi o relativno maloj regiji, u njoj postoje brojni tipovi zemljišta – od peska, pa do šljunka, ostataka morskog tla, gline, a u pojedinim delovima zemljište je čak i vulkanskog porekla.
