???????? Friuli
Showing all 5 results
Vina Friuli
Vazdušna strujanja između Alpa i Jadrana stvorila su povoljnu klimu za uzgoj vinove loze na terastastim padinama ove regije. Radi se praktično o nastavku Goriških Brda, sa skoro identičnim reljefom i veoma sličnim sastavom zemljišta — koji varira od krečnjačkog tla, preko peskovitih i šljunkovitih terena do onih u kojima je pretežno glina podloga.
Po svojim karakteristikama, Friuli je bliži austrijskom i nemačkom nego italijanskom vinarstvu, i pre svega je poznat po svojim belim vinima.
Od belih sorti grožđa najzastupljeniji su Chardonnay, Friulano, Malvasia, Picolit, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Verduzzo i Vitovska. Friuliano (tocai friuliano) je svakako lokalno najpopularnija sorta koja daje vina kremaste strukture i često herbalnog izraza sa malo voćnih aroma.
Sa druge strane, crvena vina Friulija su lagana i voćna, ii najbolje ih je piti u roku od dve do pet godina starost. Ipak, ima i onih sa kapacitetom starenja, pre svega od sorti Refosco, Pignol i Schioppettino. Pored tih, gaje se i druge crne sorte grožđa kao što su Cabernet Franc, Merlot, Pinot Nero i Refosco.
Friuli-Venecija Đulija (Friuli Venezia Giulia) ima 2 DOC zone izuzetne klase u oblastima Collio Goriziano i Colli Orientali del Friuli, kao i dva retka DOCG-a slatkog belog vina Ramandolo koje se proizvodi od sorte Verduzzo i Pucolit koje je oko 1800. godine svrstano u red najboljih slatkih vina u Evropi.
Friuli proizvodi 4% italijanskog vina pri čemu belo vino čini 60% ukupne proizvodnje.