Korpa
0,00  din

???????? Umbria

Prikazani svi od ukupno 4 rezultata

Vina Umbrije

Nekada poznata po proizvodnji belih vina, posebno onih sorte orvieta, danas je Umbrija poznatija po crvenim vinima — pre svega u dve apelacije: Montefalco Sagrantino i Torgiano Rosso Riserva.

Sagrantino je posebno zanimljivo grožđe – radi se o drevnoj sorti uzgajanoj samo oko brdskog grada Montefalco od koga se proizvode i suva i slatka crvena vina neobične snage i aromatskog kompleksa. Ovo grožđe ima više polifenola od ostalih crvenih sorti — dva puta više od kabernea i merloa a tri puta više od sanđovezea — što kao rezultat daje duboko obojena, puna vina čvrstih tanina, te kompleksnih aroma predodređena za dugo odležavanje.

Sa druge strane, Torgiano Rosso je vino srednjeg tela koje sadrži 50 – 100% sanđovezea i ne može na tržište pre prvog decembra godinu dana nakon berbe. Tad je spremno ali uz nekoliko godina starenja dobija na dubini. Riserva „verzija“ je sveža i istovremeno strukturno nabijeno vino, kompleksno i prefinjeno, stvoreno da odležava tri decenije i više. Mora se praviti sa najmanje 70 – 100% sanđovezea i odležati najmanje tri godine pre konzumacije.

Naravno, postoje i mnoga druga vini u Umbriji. Recimo, ona sa oznakama Umbria IGT mogu se proizvoditi sa domaćim ili internacionalnim sortama ali isključivo u provincijama Peruđa i Terni. Kreću se od laganih i pristupačnih vina do strukturiranih sa umerenim potencijalom starenja, ali sva ta vina pokazuju svoje umbrijske korene u smislu zrelog tamnog voća i slankastih mineralnih ukusa.

Ako ste već probali dosta Toskane i Pijemonta, možda je vreme da probate i nešto drugačije. Tu je naš izbor vina iz Umbrije, pa… uživajte!

zabrana prodaja alkohola maloletnim licima Zabranjena je prodaja alkohola maloletnim licima. Prekomerno konzumiranje alkoholnih pića dovodi do ozbiljnih zdravstvenih rizika.