The Dead Arm Shiraz

Najozbiljniji Shiraz familije Osborn, u Australiji poznato i kao – Icon wine. Zapravo, ovde se radi o vinovoj lozi koja je stara čak 90 godina, dok samo ime vina potiče od bolesti koja napada vinovu lozu širom sveta, gljivice Eutypa Lata.

Jedna polovina ili „ruka“ čokota se suši, umire i postaje drvenasto. Ta strana je mrtva, ali zato se na drugoj strani čokota to reflektuje bujnom koncentracijom i visokim kvalitetom. Takođe, duhoviti vinogradari doline McLaren Vale, primetili su da ako se popije fina količina ovog vina, ne mogu više da rade jer im ruke postaju nekako teške, kao „mrtve ruke.“

Duboke purpurne boje, ovo je vino punog tela. Na nosu se ističu elegantni tonovi šljive, crnih maslina, višanja, brusnice, zelenog bibera, borovnice i suvog baštenskog bilja. Dugačak završetak sa ukusima čokolade i nane, sjajno izbalansirani tanini. Ovo je veliko vino Novog Sveta i dekantiranje je obavezno.